Dans les différents marchés, il faut relever le fait que se côtoient la production locale et les produits importés tout comme l’existence d’un circuit commercial entre agrumiculteurs et consommateurs, en passant par de multiples intermédiaires.
Estimation de la demande
A voir la population des régions concerné par la 1ère phase d’exécution du projet porté par CERAGRU, on peut déduire qu’il existe certainement une demande potentielle importante, estimées à environ :
Au total, les produits à proposer pourront atteindre un marché d’environ 21 millions d’habitants. A supposer même que 70% de cette population seraient consommateur des produits d’agrumes, on aborderait le chiffre de 14,7 millions d’individus. On peut donc retenir qu’un grand marché existe.
Offre et segments de marché
Concernant l’offre d’agrumes et des produits dérivés, il n’existe pas de statistiques fiables auxquelles on peut se référer pour apprécier les enjeux de la concurrence sur le marché. S’il faut un petit commentaire sur la configuration actuelle des segments, il y a lieu de retenir ce qui suit :
Marché de gros
Ce marché est très caractéristique du désordre dont souffre actuellement la filière agrumicole en RD Congo. Pour ne reprendre, en effet, que le cas vécu dans la Ville de Kinshasa, les approvisionnements du marché se font par des grands camions surchargés en provenance du Bas-Congo. Ceux-ci déversent leurs produits dans les marchés de Matadi Kibala, Rond-point Ngaba et Gambela, dans des conditions de transport, de stockage et de conservation très lamentables. C’est dans ces grands points de vente que se retrouvent les vendeurs grossistes. Au vue de cette situation, on peut faire noter que ce segment de marché est qualitativement inexistant.
Marché de détails
On retrouve dans ce segment, les fruits locaux et ceux importés tout comme les produits transformés. Ce marché est largement dominé par les importations. Les supermarchés sont de grands importateurs alors que les détaillants sont les alimentations de taille inférieure, les marchés publics et autres boutiques à travers la ville. Sommairement, on peut noter les indications suivantes, selon qu’il s’agisse des fruits locaux ou de produits importés :
Échantillons de produits dérivés vendus dans les Super Marché
On retrouve dans ce segment, les fruits locaux et ceux importés tout comme les produits transformés. Ce marché est largement dominé par les importations. Les supermarchés sont de grands importateurs alors que les détaillants sont les alimentations de taille inférieure, les marchés publics et autres boutiques à travers la ville.
Sommairement, on peut noter les indications suivantes, selon qu’il s’agisse des fruits locaux ou de produits importés :
